Les raisins secs apportent une touche sucrée à une multitude de recettes

Les raisins secs sont très doux en raison d'une concentration élevée en sucre. Photo par Mariam

Le raisin sec trouve naturellement sa place en pâtisserie dans les brioches, les puddings et autres desserts.

Etant donné qu'il résiste bien à la cuisson il fait merveille dans un curry d'agneau ou un tajine et plus largement dans vos plats sucrés salés. .

Dernières recettes de raisins secs et de moules par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de raisins secs et de moules qui changent !

Moules farcies au four

la conque d'or

Envie de moules farcies au four ? Découvrez cette recette de moules et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Cakes aux pâtes de fruits et raisins secs

Emilie Sweetness

Vous voulez essayer la recette de cakes aux pâtes de fruits et raisins secs ? Laissez-vous guider par cette recette de moules et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Dieppoise (A la)

Macérer

Marinière (A la)

Proportions et grammages des fruits de mer

Les moules

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Accords vins et produits de la mer

Quels vins boire avec les moules ?

Gelée de raisins

Jus de raisin

Raisins blancs

Raisins noirs

Tarte aux raisins

Abricots secs

Amandes

Cacahuètes

Noisettes

Noix

Noix de cajou

Noix de macadamia

Noix de pécan

Nougat

Nougatine

Pistache

Calissons

Fruits confits

Mendiants

Oreillettes

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de raisins secs et toutes les recettes de moules

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Moules de bouchot au cidre

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Cuisinez les moules avec du cidre et de la crème comme en Normandie ! Découvrez également des astuces pour utiliser les restes de moules et d'autres recettes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Une version sans gluten est proposée dans la recette pour que tout le monde puisse se régaler.